КАК МЫ ГОТОВИМ ПИЩУ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ - статьи - Каталог статей - Клуб Вечнозелёных

КАК МЫ ГОТОВИМ ПИЩУ В ПОХОДНЫХ УСЛОВИЯХ

Ни для кого не секрет,что на свежем воздухе,особенно после нагрузки, у всех появляется хороший аппетит! Поэтому
полноценному здоровому питанию в наших походах уделяется больше внимание. В этом году мы полностью отказались от перекусов сухпайками-консервами в пользу полноценного горячего трехразового питания. Вот примерное меню на день :

Завтрак:
Молочная каша
Бутерброды
Чай/ травяной чай,кофе,какао на выбор
Иногда вместо бутербродов готовим оладушки с джемом.

Обед:
Горячий суп(супы разнообразные)
Салат( разнообразные)
Компот/кисель /чай/

Ужин:
Макароны/рис/гречка с тушенкой/курицей
Чай/компот/кисель/кофе
Вкусняшки(баранки, пряники,печенье ит.п)

Если в походе есть рыбаки и они балуют нас уловом, в меню появляется уха из свежей рыбы или жареная в сухариках рыбка.
Если мы насобираем грибов, то едим жареные грибочки, грибной супчик или грибную икру.
Когда позволяет время во время стояночных дней, жарим пирожки,пончики, хичины и даже пиццу)
Во время ходовых дней горячий суп перевозится в термосе, что позволяет нам полноценно пообедать не всухомятку.
Еда готовится на костре инструкторским составом. Помощь в приготовлении приветствуется,но обязательной не является!
Если у вас есть особенности питания ( пищевая аллергия, вегетарианство ит.д) необходимо заранее проинформировать об этом инструктора,обычно такие вопросы легко решаются.
Если во время похода у вас или вашего ребёнка день рождения - проинформируйте об этом инструктора заранее: мы обязательно устроим праздничный ужин и отметим такое событие!